ASTRESPleine lune le 2 à 19h15.
Nouvelle lune le 17 à 13h36.
Lever du soleil le 1er à 7h31, le 15 à 7h02, le 30 à 6h34.
Coucher du soleil le 1er à 20h19, le 15 à 20h40, le 30 à 21h02.
FRAIfrai de la perche, du brochet, du chevesne et du vairon.
ATTENTIONLa
remise à l'eau est toujours un moment délicat.Pour être sûr de réussir ce geste avec toute la douceur nécessaire,
il suffit parfois de laisser libre cours à son imagination ............
POTINSVous avez exactement 27 jours pour astiquer vos cannes, huiler vos pik-up, changer votre fil. Eh oui, c'est le 27 que débute l' ......
DICTONSLune d'Avril nouvelle, ne passe pas sans gel.En Avril le sureau doit fleurir, sinon le paysan va souffrir.CUEILLETTESur les souches de peupliers apparaissent les premières pholiotes et le long des rivières sous les vieux frènes les excellentes morilles.
RECETTEPetits pains aux morilles.Ingrédients :
500g de morilles
2 échalotes
4 petits pains campagnards
40cl de crème fraîche
80g de comté
2 Cs de persil ciselé
5 Cl de madère ou porto
30g de beurre
sel, poivre du moulin
Recette :
Rincez les morilles dans une passoire pour en éliminer toute trace de terre.
Enfin, séchez-les dans un linge. Coupez le comté en lamelles.
Préchauffez le four à 180°C (th-6).
Découpez un chapeau aux petits pains, retirez la mie.
Dans une poêle, faites revenir les échalotes hachées dans le beurre chaud pendant 5 minutes.
Ajoutez les morilles et remuez-les 5 minutes.
Arrosez les morilles de madère ou du porto.
Laissez réduire presque à sec.
Ajoutez la crème fraîche, du sel et du poivre du moulin. Laissez mijoter.
Faites réduire la sauce.
Ajoutez le persil ciselé.
Répartissez les morilles et la sauce dans les pains. Par dessus, parpillez toutes les lamelles de comté. Remettez les chapeaux en place et alignez-les dans un plat.
Passez-les au four 10 minutes.
Servez aussitôt.
LE POISSON DU MOIS EVOLUTION GENETIQUE.Le mois dernier sur le Rhône, un pêcheur professionnel a trouvé dans ses filets deux poissons de morphologie très bizarre. Ne les identifiant pas , il décide de les emmener au centre de recherche hydrobiologique de la CNR.
On connaissait déjà la perche goujonnière, eh bien il s'avère que ces deux nouveaux poissons seraient issus d'un croisement entre une lotte de rivière et un poisson-chat.
Vous trouverez la photo, le nom savant qui a été attribué à ces curieux poissons, ainsi que d'autres renseignements complémentaires sur le lien du labo de recherche de la CNR, ci-dessous ---->
http://labocnr.skyblog.com/