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 L'almanach de l'Abbé Té - Septembre

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AuteurMessage
Christophe BT
BTcien


Localisation : Nord 38

MessageSujet: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 18:22

SEPTEMBRE
Par Michou 38.



C'est le mois des vendanges bounce bounce bounce , c'est aussi le départ de nos petites amies...






ASTRES
Pleine lune le 7 .
Nouvelle lune le 22 .
Lever du soleil : le 1er à 7h , le 15 à 7h16 , le 30 à 7h34 .
Coucher du soleil : le 1er à 20h 13 , le 15 à 19h47 , le 30 à 19h 18 .






ATTENTION

Respectons les champs de maïs, les vignes, les vergers . Wink






POTINS

On est aux portes de l'automne, les feuilles tomberont bientôt....











DICTONS

Qui prend le passé pour racine
A pour feuillage l'avenir.

Les arbres les plus vieux donnent les fruits les plus doux .






CUEILLETTE
C'est l'époque des champignons qui poussent en quantité dans les forêts, comme les polypores, les hydnes, les russules, les premiers clitocybes, les premières trompettes et craterelles....






RECETTE
Fricassée d'Automne

Pour: 4 personnes
150 g. champignons , 150 g. de pommes de terre en dès, 50 g. de jambon du pays, 200 g. de pommes golden, 2 petits navets, 2 gros oignons, sel, poivre, 10 cl de cidre doux


Préparer tous les ingrédients.
Éplucher et laver les pommes golden, les navets, les oignons, les pommes de terre. Nettoyer les champignons,les détailler en lamelles. Détailler en lamelles tous les autres ingrédients.
Faire suer les oignons pendant 10 minutes a feu moyen pour dorer légèrement.
Ajouter les navets, les pommes, les champignons, les pommes de terre, le jambon de pays.
Après dix minutes de cuisson ajouter le cidre. Saler et poivrer.
Laissez mijoter 15 minutes a feu moyen.





LE POISSON DU MOIS

LE POISSON-CHAT (par Gründ.)

A la différence du silure, le poisson-chat n'a que huit barbillons et sa nageoire anale est relativement courte.La robe est brun-vert, parfois presque noire sur le dos, avec des flancs plus clairs et marbrés. Le ventre est blanchâtre, un peu jaune à orangé au moment de la fraie. Originaire du sud-est du Canada est de l'est des Etats-Unis, le poisson-chat a pénétré en Europe à la fin du siècle dernier et au début du nôtre, et se maintient dans la nature à divers endroits. Il devient adulte entre 2 et 3 ans et fraie de fin avril à mai . Il construit alors un nid grossier sur le fond sableux. Le mâle surveille les oeufs et les alevins. C'est une espèce omnivore qui s'attaque gloutonnement aux oeufs et aux alevins d'autres poissons et concurrence sérieusement un grand nombre d'espèces locales.elle est très résistante au manque d'oxygène et de nourriture et se maintient même là où les autres poissons meurent . Les alevins se nourrissent de petits cladocères, puis plus tard de larves d'insectes ou de fragments végétaux. Initialement, on a pensé que le poisson-chat constituerait une bonne espèce secondaire dans les viviers, où il atteindrait 1 à 2 kg. Il a donc été introduit dans les élevages, mais n'a pas répondu aux espoirs placés en lui en Europe centrale. A l'èpoque actuelle on s'intéresse de nouveau à lui et on l'élève intensivement surtout dans le sud de la Russie. Dans la nature, il préfère les eaux stagnantes et les trous d'eau laissés par les crues des grands fleuves. Sa chair est savoureuse et sans arête.

Longueur : 15 - 25 cm, maximum 35 cm .
Poids : 0,1 - 0,3 kg , maximum 0,6 kg.
Fécondité : 1000 - 1300 oeufs .



_______
Homo bibinophilus.
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Dam's BT
BTcien


Localisation : {71} par là -->

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 19:08

bounce bounce vivement l'automne bounce bounce
j'ai essaiyé de soufler sur l'écran mais queneni les feuilles sont restées collées Mr.Red
merci Michou

_______
"La musique est un bruit qui pense" Victor H. et moi j'en fais du bruit... mais penser ???
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rustine BT
BTcien


Localisation : au nord/ouest du sud/est

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 19:22

J'ai plein de postillons sur l'écran Mr. Green

Sérieux, faudrait qu'elle mange que'qu'chose la p'tite, on y voit tous les os Laughing

Superbe Michou cheers
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 19:32

super almanache ! moi ses mon style lol!mdr
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*jacky*
BTcien


Localisation : isle d'abeau 38 nord isere

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 20:09

l'automne un bon mois du vin du poison des champignons de belles filles vivement que les feuilles tombent [/b]
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corinne
BTcien


Localisation : Albi ( tarn )

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 21:53

super almanach bravo Michou, j'aime beaucoup la première image vieillie
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Invité
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MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 22:29

C'est vrai que l'effeuilleuse fait un peu "cuisses de mouche". Sinon comme d'hab beaucoup d'humour thumleft
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Frédo
BTcien


Localisation : Ker Burg

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Ven Sep 01 2006, 23:37

Quand je regarde la jeune fille en cette période de vendange j'ai la feuille de vigne qui s'agite...
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gillou le fada
BTcien


Localisation : anduze (gard)

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Lun Sep 04 2006, 12:21

comme d'habitude, terriblement enrichissant!
elle est un peu frê^le lâ petite!!
elle devrait manger plus de champis!
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Invité
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MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Lun Sep 04 2006, 12:24

j'en ai la grappe qui me demange de voir cette demoiselle
si elle veut elle peut venir vendanger a la maison et jouer du pressoir
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carpinet
BTcien


Localisation : nord isère

MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Sam Sep 09 2006, 16:41

Vivement,que les feuilles tombent salut
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MessageSujet: Re: L'almanach de l'Abbé Té - Septembre   Aujourd'hui à 19:26

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